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10/11/2013 - Nourritures terrestres : le potager

Palais Beaumont, Pau (64)

Cycle de conférences-dégustations « Les nourritures terrestres » sur le potager, à l’occasion de la manifestation "Pau-Pyrénées fête le livre" sur le thème "Littérature et monde paysan", en collaboration avec la Ferme du Goût (Communauté d’agglomération Pau-Pyrénées - Ville de Pau).

Dimanche 10 novembre 2013, 16h00

Auditorium Lamartine, Palais Beaumont, Pau

Langue des Signes FrançaiseGratuit, tout public. Traduction en Langue des Signes Française (LSF) (avec la Maison des Sourds de Pau).

Programme

Présentation

Partie proposée par Clovis Darrigan, maître de conférences en chimie à l’Université de Pau et des Pays de l’Adour :

Celui qui cultive son potager, dont la récolte nourrira sa famille, peut se sentir plus sensibilisé à la question des bons traitements à effectuer sur les plantes : combattre les parasites, les maladies, apporter des engrais à ses plantes, obtenir de meilleurs rendements… En me basant sur ma modeste expérience du potager, j’aborderai trois points :

1) Quels produits utiliser ? La réponse ne sera pas donnée ici… mais un petit éclaircissement sur quelques erreurs courantes de langage, quelques fausses idées répandues.

2) Un parallèle entre le système digestif des animaux et celui des plantes sera mis en lumière.

3) Et un autre acteur, indispensable au jardin potager, retrouvera sa juste place… l’insecte pollinisateur.

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