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26/01/2006 - Nourritures terrestres : l’huile

Médiathèque d’Este, Billère (64)

Médiathèque d'Este, Billère (64)Cycle de conférences-dégustations "Les nourritures terrestres" organisé par la Médiathèque d’Este de Billère (64) en partenariat avec les associations Anima-Science et Slow Food.

Gratuit, tout public.

  • Physico-chimie des huiles et des graisses, par Clovis Darrigan
  • Santé et nutrition, par Dr. Philippe Berthelemy
  • Gilbert Dalla Rosa (Slow Food Béarn)
  • Dégustation d’huiles de noix, avec des producteurs
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