Cycle de conférences-dégustations « Les nourritures terrestres » organisé par la Médiathèque d’Este de Billère (64) en partenariat avec les associations Anima-Science, Slow Food, la Maison des Sourds de Pau et Poésie dans les chais.
Jeudi 16 septembre 2010, 20h00, à la Médiathèque d’Este, avenue de la Pléiade, 64140 Billère.
Ouvert à tous, gratuit. Traduction en Langue des Signes Française (LSF).
Une soirée pluridisciplinaire, où chaque intervenant présente le vin de Jurançon par sa spécialité.
- Lecture de Vignes par Didier Bourda, accompagné à l’accordéon par Jésus Aured.
- Pourquoi un verre et pas deux ? par Philippe Berthélemy, médecin.
- Une larme de physico-chimie du vin par Clovis Darrigan, maître de conférences en chimie à l’UPPA, président d’Anima-Science.
- Le métier de vigneron et la transmission d’un domaine par Jean et Françoise Casaubieilh (domaine Guirardel à Monein).
- Présentation des vins de Jurançon et l’art de la dégustation par Bénédicte Le Bec, œnologue.
- Dégustation
Contact : Médiathèque d’Este / mediatheque.este chez agglo-pau.fr / 05 59 13 06 30