{"id":43,"date":"2010-02-18T00:00:00","date_gmt":"2010-02-17T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/anima-science.fr\/site\/2010\/02\/18\/18-02-2010-nourritures-terrestres-le-miel\/"},"modified":"2018-01-12T14:06:39","modified_gmt":"2018-01-12T13:06:39","slug":"18-02-2010-nourritures-terrestres-le-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anima-science.fr\/site\/2010\/02\/18\/18-02-2010-nourritures-terrestres-le-miel\/","title":{"rendered":"18\/02\/2010 &#8211; Nourritures terrestres : le miel"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-41\" src=\"http:\/\/anima-science.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/arton28.gif\" width=\"134\" height=\"51\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" alignright size-full wp-image-42\" src=\"http:\/\/anima-science.fr\/site\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/Mediatheque_d_Este.gif\" alt=\"M\u00e9diath\u00e8que d'Este, Bill\u00e8re (64)\" align=\"right\" width=\"118\" height=\"94\" \/>Cycle de conf\u00e9rences-d\u00e9gustations \u00ab\u00a0Les nourritures terrestres\u00a0\u00bb organis\u00e9 par la <a href=\"http:\/\/mediatheques.agglo-pau.fr\/medias\/medias.aspx?INSTANCE=exploitation&#038;PORTAL_ID=capp_capp_portal_billere.xml&#038;SYNCMENU=BILLERE\">M\u00e9diath\u00e8que d&rsquo;Este<\/a> de Bill\u00e8re (64) en partenariat avec les associations Anima-Science et <a href=\"http:\/\/www.slowfood.fr\/bearn\/\">Slow Food<\/a>.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s le chocolat, l&rsquo;huile, le lait, le saumon, l&rsquo;\u0153uf&#8230; c&rsquo;est au tour du miel de livrer ses secrets.<\/p>\n<p>Aliment multi-s\u00e9culaire des grecs aux \u00e9gyptiens, le miel et les abeilles ont toujours fascin\u00e9 l&rsquo;homme. Pourquoi et qu&rsquo;en est-il au XXIe si\u00e8cle ? Le miel est-il un \u00ab\u00a0alicament\u00a0\u00bb ? Symbolise-t-il toujours la gourmandise ?<\/p>\n<h2>Conf\u00e9rence<\/h2>\n<p>Une soir\u00e9e pluridisciplinaire, o\u00f9 chaque intervenant pr\u00e9sente le miel par sa sp\u00e9cialit\u00e9 :<\/p>\n<ul>\n<li> \u00ab\u00a0Physico-chimie du miel\u00a0\u00bb par Clovis Darrigan (physico-chimiste)<\/li>\n<li> \u00ab\u00a0La vie des abeilles\u00a0\u00bb par Bernard Prat (apiculteur)<\/li>\n<li> \u00ab\u00a0L&rsquo;abeille et la sant\u00e9 des hommes\u00a0\u00bb par le Dr Gaucher (m\u00e9decin)<\/li>\n<li> \u00ab\u00a0Comment d\u00e9guster les produits de la ruche\u00a0\u00bb par Monique Morlot (responsable qualit\u00e9 Miel Michaud)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gratuit, tout public.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cycle de conf\u00e9rences-d\u00e9gustations \u00ab\u00a0Les nourritures terrestres\u00a0\u00bb organis\u00e9 par la M\u00e9diath\u00e8que d&rsquo;Este de Bill\u00e8re (64) en partenariat avec les associations Anima-Science et Slow Food. Apr\u00e8s le chocolat, l&rsquo;huile, le lait, le saumon, l&rsquo;\u0153uf&#8230; c&rsquo;est au tour du miel de livrer ses secrets. Aliment multi-s\u00e9culaire des grecs aux \u00e9gyptiens, le miel et les abeilles ont toujours fascin\u00e9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anima-science.fr\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43"}],"collection":[{"href":"https:\/\/anima-science.fr\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anima-science.fr\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anima-science.fr\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anima-science.fr\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/anima-science.fr\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":258,"href":"https:\/\/anima-science.fr\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43\/revisions\/258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anima-science.fr\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anima-science.fr\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anima-science.fr\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}