26/01/2006 – Nourritures terrestres : l’huile
Cycle de conférences-dégustations « Les nourritures terrestres » organisé par la Médiathèque d’Este de Billère (64) en partenariat avec les associations Anima-Science et Slow Food. Gratuit, tout public. Physico-chimie des huiles et des graisses, par Clovis Darrigan Santé et nutrition, par Dr. Philippe Berthelemy Gilbert Dalla Rosa (Slow Food Béarn) Dégustation d’huiles de noix, avec des producteurs