janvier 2007

Cycle de conférences-dégustations « Les nourritures terrestres » organisé par la Médiathèque d’Este de Billère (64) en partenariat avec les associations Anima-Science et Slow Food. Une soirée pluridisciplinaire, où chaque intervenant présente le saumon par sa spécialité. Physico-chimique des cuissons et coctions, des protéines, et du saumon, par Clovis Darrigan, maître de conférences en chimie Santé et […]

Prix de littérature scientifique organisé en partenariat avec : le Rectorat de l’Académie de Bordeaux, Anima-Science, la Librairie Mollat. Les lycéens des établissements participants reçoivent tous les livres sélectionnés. Ils se répartissent leur lecture, donnent une appréciation et un classement de ces livres, sur divers critères. Établissements participants Lycée Jay de Beaufort, Périgueux Lycée Pré […]