Cycle de conférences-dégustations « Les nourritures terrestres » en partenariat avec les associations Anima-Science et Slow Food.
Une soirée pluridisciplinaire, où chaque intervenant présente le lait et les produits dérivés par sa spécialité.
- Physico-chimie du lait par Clovis Darrigan
- Santé et nutrition des produits laitiers, par Dr. Philippe Berthelemy
- Géographie des fromages, dégustation, par M. Bachelet, fromager