Cycle de conférences-dégustations « Les nourritures terrestres » organisé par la Médiathèque d’Este de Billère (64) en partenariat avec les associations Anima-Science et Slow Food.
Gratuit, tout public.
- Physico-chimie du chocolat, par Clovis Darrigan
- Santé et nutrition, par Dr. Philippe Berthelemy
- Travailler le chocolat, par Julien Delaunay, artisan chocolatier
- Histoire, culture et dégustation de chocolats, par Gilbert Dalla Rosa (Slow Food Béarn)